福田东园路上的烧烤一条街，

藏了家“贼糙”的清真东北烤肉店，

纯正的炭火烤牛肉+炭火烤海鲜

份大量足，跟东北人老铁一样实在！

奇怪的是......

特色菜，竟然是个烤“饭盒”！

饭盒里的神秘美食

一上桌，服务员拿了饭盒，本以为是配烤肉的米饭，结果，服务员就直接将饭盒放在烤网上！

五分钟后，饭盒被打开，一阵鲜味扑鼻而来，饱满的籽乌贼乖巧的躺在红亮的汤汁中，诱惑着你去品尝。

乌贼在饭盒中吸收了金针菇的汤汁，一个个更加的肉嫩汁多，乌贼籽略带嚼头，越嚼越香，好想一口一个。

老板说，用饭盒烤是为了锁住汤汁，保证鲜味不会流失，同时激发食物的本来的鲜味。

烤鳗鱼，吃的是新鲜

除了特色饭盒，特色烤鳗鱼，完全刷新我对鳗鱼以往的认知！

现挑现杀

进门就能看到鱼缸内游动的鳗鱼，

要吃？现挑现杀。

厨师会快速的将鱼处理干净、切块，摆盘。

从活鳗到端上餐桌时间不超过二十分钟，

看得到的新鲜！

专人烤制

烤鳗鱼是个技术活，

翻动手法注意一定要勤且快。

还是别自己动手了。

店内会有专业烤鳗鱼师傅为你服务。

贴心!

先烤鱼皮后烤鱼肉，

才能保证鱼皮焦脆、鱼肉细嫩、紧致的口感。

专业的手法加上优质的食材，

等于入口一瞬间的幸福感！

秘制鳗鱼汁

神来之笔在于店内秘制的鳗鱼汁！

酱色浓，质地稠，

集鲜、咸、甜为一体，

既突出了鳗鱼的鲜又不抢掉鳗鱼的味，

完美！

特别的吃法

比起单蘸鳗鱼汁吃，

我更喜欢店长推荐的吃法—包海苔

可以让舌尖享受双倍鲜味的冲击！

只听卡兹一声清脆，

鱼脂的醇厚油香在嘴中爆开，

细腻厚实的鱼肉在齿间来回，

脆、鲜、甜、香、嫩.....

齐齐刺激着你的味蕾

好吃到想舔手！

烤的速度跟不上吃货的速度，

结果.....

为了这条鳗鱼，

我愿意每天来小买哥炭火烤肉专门店

鲜掉舌头的黄蚬子

除了烤鳗，他家黄蚬子一定要吃，直接从丹东空运过来，能鲜掉你的舌头。

一个个黄蚬子被放在炭火上，随着温度上升慢慢的打开，露出里面晶莹剔透的蚬子肉。

新鲜的丹东黄蚬子自带海水咸味，不需要任何的蘸料的调味，单凭自身的鲜味就能俘获吃货的舌头。

蚬子里面有一包浓浓的鲜汁儿，拿的时候小心别撒了，喝上一口汁水，那个鲜哟！

一口扔到嘴里，蚬子肉鲜甜脆嫩，舌头都想吞掉，我一个人可以吃下3盘！

大口吃肉，才叫满足

作为炭火烤肉专门店，小买哥最不缺少的就是牛肉，还是从东北空运过来的清真牛肉(清真以佳美和纯净作为食物的标准，牛肉品质更为纯正)

LOOK！雪花牛外裙，这大理石般的纹理，太诱人犯罪啦。

放在烤网上，烤到外层微带焦黄肉汁渗出。先蘸海盐尝原味带着奶味的肉香味瞬间在口腔中散开来，肉质饱满劲道，一块吃完还余味无穷。

接下来贪心点，拿上一片生菜，加肉+肉+肉....然后全塞嘴里，满口都是肉香，赛高！

冷面里面也来点，登登~ALing手作限量版豪华冷面诞生！

清爽酸甜的冷面，配上烤牛肉，味道意外的和谐。牛肉即使泡在冰凉的面汤里，再吃也不会腻味。

超大超厚的雪花牛排，肉质松软，烤制时细腻的脂肪顺着纹路滑进肉的纤维里。

一咬开便能爆出肉汁。一遍享受咀嚼，一遍体会油香散漫的幸福感。

雪花牛肋骨的分量跟东北人性格一样的豪爽。每条足有半个手臂长。烤过后竟还有15毫米厚！

恰到好处的脂肪和瘦肉分布，使得肉质软嫩， 一口吃下，口腔全是油脂丰厚的香气，咽后唯余下满口肉香。

原味烤牛肉分肥瘦两种，嫩红色的牛肉切得厚薄适中，刷上了一层薄油，烤的时候手速要快。烤后鲜嫩多汁，口感一级棒！

强推：清真风干肠，别地方都没有哦！烤前瘦瘦小小的，其貌不扬。炙烤后，瘦子“嘭嘭嘭”的变成了红胖子。

没有过分的调味，不失牛肉本身的味道，咸甜适口，口感弹韧又不失软嫩，一口一个，绝不含糊。

小买哥的牛肉品质极好，

大部分都是雪花纹理，

平均价格在50元左右，

现在6.8折，折合下来才40元左右，

这么亲民的价格，

不多来几盘肉，怎么对的起自己？

生菜拼盘做这么软萌，老夫的少女心啊！

记住！这些跟啤酒更配

除了烤肉、烤海鲜这样的硬货，这里的下酒菜也不少，炸鸡胗、拌花菜、炝牛心管、醉蟹钳......

都是地道东北做法，想念家乡的美食的你，不妨来这里以解相思~

拉上三五好友，边吃边喝，聊天扯皮，这滋味用东北话说-叫得劲！

要说啤酒和什么最搭？当然是拿手鸡胗啦！新鲜的鸡胗腌制入味，直接在澄清的油锅里炸到红亮。

刚一上桌，焦香味一阵阵的撩拨着大家嗅觉，无法忽视的诱人香味。直接上手，一口一个，外皮焦脆，内里却Q弹韧劲十足，越嚼越有滋味！

炝汁牛心管，心管就是黄喉。先用将黄豆、辣椒、等调料用热油炝透制成酱汁，最后根据个人口味将料汁淋在心管上。

焦香的辣椒，鲜甜的酱油、辛辣的大葱，搭配上肉质厚实、劲道牛心管，越吃越香！

小清新的芝士地瓜，芝士控别错过啦！芝士满满当当的覆盖住了地瓜。

趁热将融化的芝士和地瓜混合，入口是淡淡的咸味，随即是地瓜甜美和芝士的奶香，这一口简直是甜蜜的暴击！

凌晨4点才歇业

对于夜猫子和宵夜党来说，

营业到凌晨四点！绝对是福音！

店内环境前卫舒适，排烟做的很好，

不用担心会有油烟的困扰。

非常适合约会或聚餐~

小买哥炭火烤肉店设有6个可容纳

10人以下的独立包间，

包间名字也是非常亲切呢！

有没有你熟悉的？